Payadnya, M. W., D. . Evawati, and I. N. . Aini. “PENGARUH METODE MISE EN PLACE MENINGKTKAN HASIL BELAJAR PRAKTIKUM TATA HIDANG SISWA KELAS XI KULINER DI SMKN 8 SURABAYA ”. VOCATIONAL: Jurnal Inovasi Pendidikan Kejuruan , vol. 5, no. 3, Aug. 2025, pp. 234-43, doi:10.51878/vocational.v5i3.6855.