M. W. Payadnya, D. . Evawati, and I. N. . Aini, “PENGARUH METODE MISE EN PLACE MENINGKTKAN HASIL BELAJAR PRAKTIKUM TATA HIDANG SISWA KELAS XI KULINER DI SMKN 8 SURABAYA ”, vocational, vol. 5, no. 3, pp. 234-243, Aug. 2025.