Payadnya, M.W. et al. 2025. PENGARUH METODE MISE EN PLACE MENINGKTKAN HASIL BELAJAR PRAKTIKUM TATA HIDANG SISWA KELAS XI KULINER DI SMKN 8 SURABAYA . VOCATIONAL: Jurnal Inovasi Pendidikan Kejuruan . 5, 3 (Aug. 2025), 234–243. DOI:https://doi.org/10.51878/vocational.v5i3.6855.